Seznam kanalov Oto Ponovno na sporedu?

Zabeljeno po ameriško

Zabeljeno po ameriško

Zabeljeno po ameriško
Dokumentarni

1. sezona 2. del

Tokrat se Lenny skupaj z Gašperjem Čarmanom, sommelierjem leta 2013, poda na Kras, v Vipavo in Brda. Najprej jima Sandra Pelicon pripravi frtaljo in toč s pršutom, Benjamin Zidarich pa jima razkaže svojo petnadstropno vinsko klet in butično pršutarno. S Štanjelskimi bočarji odigrata igro balinanja. Tomaž Kavčič jima pripravi klasično in suho joto, Primož Lovrenčič pa predstavi svoja vina. Družina Kristančič jima razkaže svojo posest, in Lenny vsem svojim novim znancem pripravi odlično pojedino. Pečen svinjski hrbet, začinjen s svežo sivko, svežo zelenjavo, blanširano skupaj z delom svinjskega hrbta, omako iz mešanih gob in divje šparglje z olivnim oljem ter limoninim sokom.



Morda bi vas zanimalo tudi